知っておきたい加工食品の栄養成分表示 : 健康づくりと生活習慣病の一次予防のために / 細谷憲政著
シッテ オキタイ カコウ ショクヒン ノ エイヨウ セイブン ヒョウジ : ケンコウズクリ ト セイカツ シュウカンビョウ ノ イチジ ヨボウ ノ タメニ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 調理栄養教育公社 |
| 出版年 | 1997.6 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 159p ; 21cm |
| 一般注記 | 参考文献: 巻末 |
| 著者標目 | 細谷, 憲政(1925-) <ホソヤ, ノリマサ> |
| 件 名 | BSH:食品の成分 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
| NCID | BA31276611 |
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