美作大学OPAC

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給食管理 / 中村年子〔ほか〕編集

キュウショク カンリ

(健康・栄養・食生活教育シリーズ)
データ種別 図書
第2版
出版者 東京 : 中央法規出版
出版年 1995.3
本文言語 jpn
大きさ xii, 229p ; 21cm
一般注記 執筆者:中村年子ほか
参考文献:p218
著者標目 中村, 年子 <ナカムラ, トシコ>
件 名 BSH:給食
分 類 NDC8:498.59
NDC7:498.84
NCID BN12652627

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
498.59||N 10153979
4805813334

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