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糖質の科学 / 新家龍 [ほか] 編

トウシツ ノ カガク

(食品成分シリーズ)
データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1996.11
本文言語 jpn
大きさ vi, 182p ; 22cm
一般注記 その他の編集者: 南浦能至, 北畑寿美雄, 大西正健
付表 : 糖鎖工学への道標: p[173]-177
各章末: 参考文献
著者標目 新家, 龍(1934-) <シンケ, リュウ>
件 名 BSH:糖類
NDLSH:炭水化物
分 類 NDC8:498.55
NDC7:498.53
NDC9:588.1
NCID BN15535969

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
464.3||S 10152455
4254435118

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