| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1971.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 219p ; 22cm |
| 一般注記 | 参考書:p.213-214 |
| 著者標目 | 元山, 正 <モトヤマ, タダシ> 澤村, 良二(1925-) <サワムラ, リョウジ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC6:498.55 NDLC:SC186 |
| NCID | BN03396060 |
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