レシチン : その基礎と応用 / 菰田衛著
レシチン : ソノ キソ ト オウヨウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 幸書房 |
| 出版年 | 1991.7 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | x,208p ; 22cm |
| 著者標目 | 菰田, 衛(1931-) <コモダ, マモル> |
| 件 名 | BSH:レシチン NDLSH:燐脂質 |
| 分 類 | NDC8:464.4 NDC8:576.1 |
| NCID | BN06664053 |
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