食品衛生学 / 川崎近太郎, 元山正共著
ショクヒン エイセイガク
(栄養と食糧叢書;3)
| データ種別 |
図書 |
| 版 |
改訂版 |
| 出版者 |
東京 : 第一出版 |
| 出版年 |
1967 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
319p ; 22cm |
| 著者標目 |
川崎, 近太郎 <カワサキ, チカタロウ>
元山, 正 <モトヤマ, タダシ>
|
| NCID |
BN12479271
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