食品概論 / 有本邦太郎著
ショクヒン ガイロン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 1966.11 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 237p ; 22cm |
| 一般注記 | 付:参考文献 |
| 著者標目 | 有本, 邦太郎(1898-) <アリモト, クニタロウ> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC6:498.55 NDLC:PC25 |
| NCID | BN04978924 |
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