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酵素の利用 / 長谷川忠男〔等〕著

コウソ ノ リヨウ

(食品酵素高分子学概論;)
データ種別 図書
出版者 東京 : 地人書館
出版年 1975
本文言語 jpn
大きさ 205p ; 22cm
一般注記 監修:長谷川忠男,相沢孝亮,片岡栄子
著者標目 長谷川, 忠男(1931-) <ハセガワ, タダオ>
件 名 NDLSH:酵素
分 類 NDC6:498.55
NDLC:PC25
NDLC:PA411
NCID BN02588634

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
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498.55||H||2 10111940

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464.5||H||2 22003231

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498.53||H||2 22003334

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