美作大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

簡易検索: +詳細検索

検索結果一覧に戻る

cover

他の検索サイト

冷凍食品事典

レイトウ ショクヒン ジテン

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1975
本文言語 jpn
大きさ 13, 779, 27p ; 22cm
一般注記 監修:日本冷凍食品協会
編集:天野慶之ほか
付:参考文献
著者標目 日本冷凍食品協会 <ニホン レイトウ ショクヒン キョウカイ>
天野, 慶之(1914-) <アマノ, ケイシ>
件　名 NDLSH:冷凍食品
分　類 NDC6:588.8
NDC8:588.9
NDLC:PC2
NDLC:PC111
NCID BN01648071

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
588.9||A 22005763

書誌詳細を非表示

類似資料

  1. 1
    cover
    乾燥食品事典 / 木村進総編集
  2. 2
    cover
    乾燥食品 / 木村進著
  3. 3
    cover
    インスタント食品 : 正しい知識とその使い方 / 岡部巍, 口羽章子共著
  4. 4
    cover
    外食の未来をひらく低温管理 : 業務用給食(外食産業)における食品の低温管理 / 食品低温流通推進協議会業務用部会編
  5. 5
    cover
    食品冷凍工学 / 田中和夫,小嶋秩夫著
  6. 6
    cover
    缶詰殺菌の理論と実際 / 野中順三九, 三善清旭著
  7. 7
    cover
    食品の加工・貯蔵・包装 / 浅利喬泰[ほか]共著
  8. 8
    cover
    冷凍食品を知る / 野口敏著
  9. 9
    cover
    最新冷凍食品事典 / 小原哲二郎[ほか]編
  10. 10
    cover
    食物保存の知恵 / 粕川照男著

検索結果一覧に戻る ページトップ

図書館サービス

利用者サービス

Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.