食品工業総合事典 / 日本食品工業学会編
ショクヒン コウギョウ ソウゴウ ジテン
データ種別 |
図書 |
版 |
新版 |
出版者 |
東京 : 光淋 |
出版年 |
1993.4 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
1467p ; 27cm |
別書名 |
その他のタイトル:食品工業総合事典 異なりアクセスタイトル:新版食品工業総合事典 |
一般注記 |
和文・欧文索引: p1371-1467 |
著者標目 |
日本食品工業学会 <ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイ>
|
件 名 |
NDLSH:食品工業 -- 辞書 |
分 類 |
NDC8:588.033 |
NCID |
BN08995710
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