調理実習 / 関西調理研究会編
チョウリ ジッシュウ
(生活科学シリーズ;16)
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
京都 : 化学同人 |
| 出版年 |
1978.3 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
xv, 412p ; 22cm |
| 著者標目 |
関西調理研究会 <カンサイ チョウリ ケンキュウカイ>
|
| 件 名 |
NDLSH:料理 |
| 分 類 |
NDC6:596.4
NDLC:EF27 |
| NCID |
BN03701186
|
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