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調味料 : その科学と製造/ 高田亮平[ほか]著

チョウミリヨウ : ソノ カガク ト セイゾウ

データ種別 図書
出版者 東京 : 光生館
出版年 1966.10
本文言語 jpn
大きさ 11,347p ; 27cm
一般注記 監修:高田亮平
著者標目 高田, 亮平 <タカダ, リョウヘイ>
件　名 NDLSH:調味料
分　類 NDC8:588.7
NDLC:PC51
NCID BN02958303

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
588.7||T 10108662

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