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厨房テキスト : 基準・設計・機器・用語 / 森川規矩著

チュウボウ テキスト : キジュン セッケイ キキ ヨウゴ

データ種別 図書
増補版
出版者 東京 : 第一出版
出版年 1964.1
本文言語 jpn
大きさ 2, 3, 241p ; 22cm
一般注記 ***遡及データをもとにした流用入力である
著者標目 森川, 規矩 <モリカワ, キク>
件 名 NDLSH:台所
NDLSH:台所用品
分 類 NDC6:528.7
NDC8:596.9
NCID BN15295129

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
596.9||M 11005926

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