ニホン ショクヒン ジテン
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
出版年 | 1968 |
本文言語 | jpn |
大きさ | 497p 図版 ; 22cm |
著者標目 | 小野, 誠志(1926-) <オノ, セイシ> 杉田, 浩一(1929-) <スギタ, コウイチ> 森, 雅央(1924-) <モリ, マサオ> 井上, 吉之(1896〜 ) <イノウエ, ヨシユキ> |
件 名 | NDLSH:食品 NDLSH:料理 |
分 類 | NDC6:588.036 NDLC:PC2 |
NCID | BN03424133 |