美作大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

簡易検索: +詳細検索

検索結果一覧に戻る

cover

他の検索サイト

食品加工貯蔵 / 藤原耕三,古我可一,鹿山光著

ショクヒン カコウ チョゾウ

(朝倉栄養学シリーズ)
データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1980.5
本文言語 jpn
大きさ vii,220p ; 22cm
一般注記 参考図書:p212〜213
著者標目 藤原, 耕三 <フジワラ, コウゾウ>
古我, 可一 <コガ, ヨシカズ>
鹿山, 光 <カヤマ, ミツ>
件　名 NDLSH:食品工学
NDLSH:食品貯蔵
分　類 NDC8:588.9
NDC6:588
NDLC:PC21
NDLC:PC111
NCID BN01069201

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
588.9||F||A 11017477
4254615205

書誌詳細を非表示

類似資料

  1. 1
    cover
    食品加工学 / 務台蔵人編 ; 植木幸英[ほか]著
  2. 2
    cover
    食品の加工貯蔵 / 務台蔵人編
  3. 3
    cover
    食品工学論 / 岩垂荘二著
  4. 4
    cover
    食品加工実習 / 相沢孝亮編
  5. 5
    cover
    食品工業の◆K8538◆過と分離 / 川端弘著
  6. 6
    cover
    ファブリケーテッドフーズ / G.E.イングレット編 ; 杉山産業化学研究所訳
  7. 7
    cover
    食品加工貯蔵学 / 仮屋園璋〔ほか〕共著
  8. 8
    cover
    食品加工貯蔵学実習 / 仮屋園璋 [ほか] 共著
  9. 9
    cover
    食品工業と微生物 / 山田浩一著
  10. 10
    cover
    食品工業の混合と攪拌 / 遠藤一夫著

検索結果一覧に戻る ページトップ

図書館サービス

利用者サービス

Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.