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食品の加工・保蔵・包装 / 青木宏[ほか]共著

ショクヒン ノ カコウ ホゾウ ホウソウ

データ種別 図書
出版者 東京 : 家政教育社
出版年 1982.3
本文言語 jpn
大きさ 198p ; 22cm
著者標目 青木, 宏(1926-) <アオキ, ヒロシ>
件　名 NDLSH:食品工学
NDLSH:食品保存
NDLSH:食品包装
分　類 NDC8:588
NDLC:PC21
NCID BN06389990

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
588||A||B 20031102

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