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果実の科学 / 伊藤三郎編

カジツ ノ カガク

(シリーズ《食品の科学》)
データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1991.10
本文言語 jpn
大きさ x, 213p ; 22cm
一般注記 文献: 章末
著者標目 伊藤, 三郎(1925-) 編 <イトウ, サブロウ>
件 名 BSH:果実
分 類 NDC8:625
NDLC:RB161
NCID BN06981340

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学書庫一般
625||I 20036128

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