| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 共立出版 |
| 出版年 | 1975.12 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | x, 171p ; 22cm |
| 一般注記 | 引用文献: 各章末 |
| 著者標目 | 橋本, 秀夫(1928-) <ハシモト, ヒデオ> 今村, 経明(1927-) <イマムラ, ツネアキ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 NDLC:SC186 |
| NCID | BN01325174 |
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