食品の食物繊維・無機質・コレステロール・脂肪酸含量表 / 食品成分研究会編
ショクヒン ノ ショクモツ センイ ムキシツ コレステロール シボウサン ガンリョウヒョウ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 医歯薬出版 |
出版年 |
1985.9 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
158p ; 19×24cm |
別書名 |
その他のタイトル:食品の含量表 |
一般注記 |
責任編集:印南敏ほか 文献:p145〜153 |
著者標目 |
食品成分研究会 <ショクヒン セイブン ケンキュウカイ>
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件 名 |
NDLSH:食品化学 |
分 類 |
NDC8:498.55 NDLC:PC25 |
NCID |
BN01476420
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