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食品の食物繊維・無機質・コレステロール・脂肪酸含量表 / 食品成分研究会編

ショクヒン ノ ショクモツ センイ ムキシツ コレステロール シボウサン ガンリョウヒョウ

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1985.9
本文言語 jpn
大きさ 158p ; 19×24cm
別書名 その他のタイトル:食品の含量表
一般注記 責任編集:印南敏ほか
文献:p145〜153
著者標目 食品成分研究会 <ショクヒン セイブン ケンキュウカイ>
件 名 NDLSH:食品化学
分 類 NDC8:498.55
NDLC:PC25
NCID BN01476420

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
498.51||S 10136580

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