施設別集団給食献立集 : 栄養士のための実施献立500種とその栄養価 / 殿塚婦美子編著 ; 足立香代子[ほか]共著
シセツベツ シュウダン キュウショク コンダテシュウ : エイヨウシ ノ タメ ノ ジッシ コンダテ ゴヒャクシュ ト ソノ エイヨウカ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1995.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | vi, 175p ; 26cm |
| 著者標目 | 殿塚, 婦美子(1940-) <トノズカ, フミコ> 足立, 香代子(1948-) <アダチ, カヨコ> |
| 件 名 | BSH:給食 |
| 分 類 | NDC8:498.59 NDC7:498.84 |
| NCID | BN1326019X |
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