食品の味 / 小原正美著
ショクヒン ノ アジ
(光琳全書;9)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 光琳書院 |
出版年 |
1966.1 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
286p ; 19cm |
一般注記 |
各章末:文献 |
著者標目 |
小原, 正美 <オハラ, マサミ>
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件 名 |
NDLSH:食品化学 |
分 類 |
NDC7:498.55 |
NCID |
BN01475381
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