新・食品分析法 / 日本食品科学工学会, 新・食品分析法編集委員会編
シン ショクヒン ブンセキホウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光琳 |
| 出版年 | 1996.11-2006.11 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 冊 ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:新食品分析法 |
| 一般注記 | [1]の頁数: [24], 879, 80p 文献: 各章末 2: [1]に食品分析に関わる最新情報を盛り込んだもの |
| 著者標目 | 日本食品科学工学会 <ニホン ショクヒン カガク コウガッカイ> 日本食品科学工学会新・食品分析法編集委員会 <ニホン ショクヒン カガク コウガッカイ シンショクヒン ブンセキ ホウ ヘンシュウ イインカイ> |
| 件 名 | BSH:食品化学 NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC8:498.53 NDC7:498.55 NDLC:PC25 |
| ISBN | 4771296049 |
| NCID | BN15404381 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学3階一般 | [1] | 498.53||N | 10155027 |
|
4771296049 |
|
|
| 大学3階一般 | 2 | 498.53||N||2 | 20052034 |
|
4771200416 |
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