食品の生体調節機能 / 千葉英雄編
ショクヒン ノ セイタイ チョウセツ キノウ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 学会出版センター |
出版年 |
1992.2 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
viii, 562p ; 27cm |
一般注記 |
監修:千葉英雄 文献:各章末 |
著者標目 |
千葉, 英雄 編 <チバ, ヒデオ>
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件 名 |
BSH:栄養生理学 NDLSH:食品化学 |
分 類 |
NDC8:498.56 NDC8:498.53 NDC7:491.347 |
NCID |
BN07376815
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