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食品衛生化学の知識 / 細貝祐太郎, 川井英雄著

ショクヒン エイセイ カガク ノ チシキ

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央法規出版
出版年 1977.6
本文言語 jpn
大きさ 297p ; 21cm
著者標目 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ>
河合, 英雄 <カワイ, ヒデオ>
件　名 NDLSH:食品衛生
NDLSH:食品化学
分　類 NDC6:498.55
NDLC:SC186
NCID BN02472811

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
498.54||H 10113010

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