食品衛生学要説 / 辺野喜正夫,細貝祐太郎編 ; 影井昇[ほか]著
ショクヒン エイセイガク ヨウセツ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第7版 |
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1992.9 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 270p ; 21cm |
| 別書名 | その他のタイトル:Synopsis of food hygiene |
| 著者標目 | 辺野喜, 正夫(1915-) <ベノキ, マサオ> 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ> 影井, 昇 <カゲイ, ノボル> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDLC:SC186 |
| NCID | BN10403836 |
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