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佐々木敏の栄養データはこう読む! : 疫学研究から読み解くぶれない食べ方 / 佐々木敏著

ササキサトシノエイヨウデータワコウヨム : エキガクケンキュウカラヨミトクブレナイタベカタ

データ種別	図書
出版者	東京 : 女子栄養大学出版部
出版年	2015.4
本文言語	jpn
大きさ	335p : 挿図 ; 21cm
別書名	異なりアクセスタイトル:世界てくてく『食』の解体新書異なりアクセスタイトル:一枚の図からはじめるEBN : 佐々木敏がズバリ読む栄養データ異なりアクセスタイトル:世界てくてく食の解体新書異なりアクセスタイトル:栄養データはこう読む! : 佐々木敏の
一般注記	月刊「栄養と料理」の連載「世界てくてく『食』の解体新書」(2007年), 「一枚の図からはじめるEBN : 佐々木敏がズバリ読む栄養データ」(2011年～連載中) から抜粋、加筆・再構成したもの
著者標目	佐々木, 敏(疫学) <ササキ, サトシ>
件　名	BSH:栄養 BSH:疫学
分　類	NDC8:498.55 NDC9:498.55
ISBN	9784789554428
NCID	BB18381980