これでいいのか日本の食事 : 世界の中の日本の食文化 / 木下冨雄編
コレ デ イイ ノカ ニホン ノ ショクジ : セカイ ノ ナカ ノ ニホン ノ ショクブンカ
(甲子園大学公開シンポジウムシリーズ;1)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
豊中 : 学会センター関西 |
出版者 |
東京 : 学会出版センター(発売) |
出版年 |
2000.4 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
vi, 159p ; 21cm |
一般注記 |
監修: 甲子園大学 事項索引: p155-159 |
著者標目 |
木下, 冨雄 <キノシタ, トミオ>
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件 名 |
NDLSH:栄養 BSH:食生活 |
分 類 |
NDC8:498.5 NDC9:498.5 NDLC:SC87 |
NCID |
BA46225567
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