臨地・校外実習書 / 加藤昌彦, 木村友子, 井上明美編著 ; 江上いすず [ほか] 共著
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第3版 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2009.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | vi, 111p : 挿図 ; 26cm |
| 一般注記 | その他の共著: 尾木千恵美, 加賀谷みえ子, 桑野稔子, 相良多喜子, 野村幸子, 韓順子, 堀田千津子, 松井元子, 村山伸子, 森奥登志江 奥付の責任表示: 加藤昌彦編者代表 付 (別冊 32p ; 26cm) : 臨地・校外実習ノート 参考文献: p111 |
| 著者標目 | 加藤, 昌彦 <カトウ, マサヒコ> 木村, 友子 <キムラ, トモコ> 井上, 明美 <イノウエ, ハルミ> 江上, いすず(1955-) <エガミ, イスズ> |
| 件 名 | BSH:給食 BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.59 NDC9:498.59 |
| ISBN | 9784767903958 |
| NCID | BA90297669 |
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