美作大学OPAC

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食品づくりへの直言 / 磯部晶策著

ショクヒンズクリ エノ チョクゲン

データ種別 図書
新版
出版者 名古屋 : 風媒社
出版年 1996.11
本文言語 jpn
大きさ 240p ; 19cm
著者標目 磯部, 晶策 <イソベ, ショウサク>
件 名 BSH:食品
分 類 NDC8:498.5
NCID BN15700362

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
498.5||I 10152053
4833130920

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