おいしい微生物たち / 野尾正昭著
オイシイ ビセイブツ タチ
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 集英社 |
| 出版年 |
1998.7 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
237p ; 19cm |
| 一般注記 |
参考図書・文献: p236-237 |
| 著者標目 |
野尾, 正昭(1934-) <ノオ, マサアキ>
|
| 件 名 |
BSH:発酵
BSH:食品
BSH:微生物 |
| 分 類 |
NDC8:588.51
NDC9:588.51 |
| NCID |
BA37049587
|
所蔵情報を非表示
書誌詳細を非表示
検索結果一覧に戻る
ページトップ
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.
類似資料