ミルクを食べる肉を食べる : ブルガリア食文化ノート / 馬路泰藏, 馬路明子著
ミルク オ タベル ニク オ タベル : ブルガリア ショクブンカ ノート
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 名古屋 : 風媒社 |
| 出版年 | 2012.11 |
| 本文言語 | jpn,bul,eng |
| 大きさ | 171p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Bulgaria through Japanese eyes |
| 一般注記 | 特別寄稿 (ブルガリア語/英語 ペタル・ニコラエフ/アントアネタ・ニコラエヴァ) : p158-161 参考書・文献・ウェブサイトアドレス: p162-166 |
| 著者標目 | 馬路, 泰蔵(1944-) <マジ, タイゾウ> 馬路, 明子(1946-) <マジ, アキコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:畜産業 -- ブルガリア NDLSH:食生活 -- ブルガリア NDLSH:畜産業 -- ブルガリア |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8392 |
| ISBN | 9784833105583 |
| NCID | BB10818440 |
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