酒と酵母のはなし / 大内弘造著
サケ ト コウボ ノ ハナシ
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 技報堂出版 |
| 出版年 |
1997.5 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
201p ; 19cm |
| 一般注記 |
参考文献: p201 |
| 著者標目 |
大内, 弘造 <オオウチ, コウゾウ>
|
| 件 名 |
BSH:酵母
BSH:酒 |
| 分 類 |
NDC8:588.5
NDC9:588.5 |
| NCID |
BA30901142
|
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