美作大学図書館OPAC

学校給食への地場食材供給 : 地域の畑と学校給食を結ぶ / 山田浩子著

ガッコウキュウショクエノジバショクザイキョウキュウ : チイキノハタケトガッコウキュウショクオムスブ

データ種別	図書
出版者	東京 : 農林統計出版
出版年	2014.6
本文言語	jpn
大きさ	vii, 134p ; 21cm
別書名	奥付タイトル:Studies on conditions for sustainable local food supplies for school lunches
一般注記	博士学位論文「学校給食への地場食材の安定的供給条件に関する研究」(東京農工大学) をもとに、加筆修正したもの引用・参考文献: p130-132
著者標目	山田, 浩子(薬剤師) <ヤマダ, ヒロコ>
件　名	BSH:地産地消 BSH:学校給食 NDLSH:地産地消 -- 日本 NDLSH:学校給食
分　類	NDC8:611.46 NDC9:611.46
ISBN	9784897322957
NCID	BB15946175

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学1階一般		611.46\|\|Y	20063925			9784897322957