食の文化話題事典
ショク ノ ブンカ ワダイ ジテン
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : ぎょうせい |
| 出版年 |
1993.10 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
xv, 472p : 図版4枚 ; 21cm |
| 一般注記 |
監修: 杉野ヒロコ |
| 件 名 |
BSH:食生活 -- 便覧
NDLSH:料理
NDLSH:食生活 -- 辞書 |
| 分 類 |
NDC8:596.036
NDC8:596 |
| NCID |
BN0995596X
|
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