| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 新潮社 |
| 出版年 | 2020.10 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 175p ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:Il banchetto di nozze e altri sapori |
| 内容注記 | 海と山のオムレツ = La frittata mare e monti アルベリアのシェフと婚礼の宴 = Il cuoco d'Arbërìa e il banchetto di nozze 不思議な香りのじゃが芋 = La patata dal profumo misterioso クリスマスの十三品のご馳走 = Le tredici buone cose del Natale 喜びの味 = Il sapore della cuntentizza 巨大なスイカ = L'anguria gigante 一緒に食べていったら? = A favorire アンナ・カレーニナを知った夏 = L'estate in cui conobbi Anna Karenina アルベリアのシェフと、美食の館 (ヴィッラ・グストーザ) = Il cuoco d'Arbërìa e la Villa Gustosa カネデルリ = Canederli ポレンタとンドゥイヤ = Polenta con 'nduja 水の奇蹟 = Il miracolo dell'acqua ルカのオリーヴの家 = La casa dell'Ulivo di Luca 大蒜とオイルと自尊心と (アッリオ・オッリオ・エ・ディニタ) = Aglio, olio e dignità アルベリアのシェフと秘密のレシピ = Il cuoco d'Arbërìa e la ricetta segreta クツッパと茜に染まった卵 = La cuzzupa con l'uovo rosso di robbia |
| 一般注記 | 食べることはその土地と生きてゆくこと。南イタリア・カラブリア州出身の作家が、幼少期に食べたオムレツ、婚礼の宴の伝統料理、クリスマスのご馳走など郷土の絶品料理と、家族と土地の記憶を綴る自伝的短篇小説集。 |
| 著者標目 | Abate, Carmine, 1954- 関口, 英子 <セキグチ, エイコ> |
| 分 類 | NDC8:973 NDC9:973 NDC10:973 NDLC:KR349 |
| ISBN | 9784105901684 |
| NCID | BC03525213 |
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