鮨すきやばし次郎 / 小野二郎著 : 山本益博著
スシ スキヤバシ ジロウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 小学館 |
| 出版年 | 2014.9 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 96p ; 14cm |
| 一般注記 | 英文併記 欧文タイトル:JIRO GASTRONOMY |
| 著者標目 | 小野, 二郎(1925〜) <オノ,ジロウ> 山本, 益博 <ヤマモト,マスヒロ> |
| 件 名 | BSH:すし |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
| ISBN | 9784093883856 |
| NCID | GW32991607 |
書誌詳細を非表示
類似資料
-
1
英語で作るすし : 日本料理でおもてなし = Delightful sushi for home cooking / 成瀬すみれ著
-
2
英語で紹介する寿司ハンドブック = A sushi handbook in English and Japanese / 今田洋輔監修
-
3
すしロール / 文化出版局編
-
4
すし : The sushi recipe book : うちで作ろううちで食べようおうちsushi / 谷あつこ著 ; 成瀬すみれ料理
-
5
すしの技術大全 / 目黒秀信著
-
6
缶づめ寿司 / 黒川勇人著 : 細野健監修 : 岩本竜典撮影
-
7
おすしのさかな
-
8
お寿しの話 / 中山武吉著
-
9
クックパッドみんなのオープンいなり
-
10
すし : ちらしずし・巻きずし・押しずしなど / 日本調理科学会企画・編集
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.