外国人のための日本料理事典 : 和英・英和 / リチャード・ホスキング著
ガイコクジン ノ タメ ノ ニホン リョウリ ジテン : ワエイ エイワ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : チャールズ・イー・タトル出版 |
| 出版年 | 2010.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 239p ; 21cm |
| 一般注記 | 欧文タイトル:A DICTIONARY OF JAPANESE FOOD:INGREDIENTS&CULTURE |
| 著者標目 | Hosking,Richard |
| 件 名 | BSH:料理(日本)-辞典 |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
| ISBN | 9784805311134 |
| NCID | GW26401414 |
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