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デザート・バイブルプレミアム = The bible of Dessert Premium / 下村浩司, 岸本直人, 高橋菜津子[ほか]著

デザートバイブルプレミアム

データ種別	図書
出版者	東京 : ナツメ社
出版年	2015.1
本文言語	jpn
大きさ	279p ; 26cm
別書名	その他のタイトル:The bible of Dessert Premium
一般注記	索引ありその他の著者: 松本浩之, 松本一平, 吉崎大助, 藤本義章, 高見博史, 芝先康一, 佐々木浩, 細越誠記述は第2刷(2015.5)による
著者標目	下村, 浩司 <シモムラ, コウジ> 岸本, 直人 <キシモト, ナオト> 高橋, 菜津子 <タカハシ, ナツコ> 松本, 浩之 <マツモト, ヒロユキ> 松本, 一平 <マツモト, イッペイ> 吉崎, 大助 <ヨシザキ, ダイスケ> 藤本, 義章 <フジモト, ヨシアキ> 高見, 博史 <タカミ,ヒロシ> 芝先, 康一 <シバサキ, コウイチ> 佐々木, 浩(1961-) <ササキ, ヒロシ> 細越, 誠 <ホソコシ, マコト>
件　名	NDLSH:菓子
分　類	NDLC:EF27 NDC9:596.65
ISBN	9784816357466
NCID	BB18801554

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学3階一般		596.6\|\|S	20063652			9784816357466