タルトとキッシュ : プロ10人が考える、おいしさの組み立て方 / 柴田書店編
タルト ト キッシュ : プロ 10ニン ガ カンガエル オイシサ ノ クミタテカタ
データ種別 |
図書 |
版 |
保存版 |
出版者 |
東京 : 柴田書店 |
出版年 |
2012.9 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
151p : 挿図 ; 26cm |
別書名 |
表紙タイトル:Tartes et quiches 異なりアクセスタイトル:タルトとキッシュ : プロ10人が考えるおいしさの組み立て方 |
著者標目 |
柴田書店 <シバタ ショテン>
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件 名 |
NDLSH:洋菓子 |
分 類 |
NDLC:EF27 NDC9:596.65 |
ISBN |
9784388061549 |
NCID |
BB10956342
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