洋菓子の基本ルセット48 : 一流パティシエにならう技とコツ / 益田一亜輝, 鈴木兼介著
ヨウガシ ノ キホン ルセット 48 : イチリュウ パティシエ ニ ナラウ ワザ ト コツ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝日新聞出版 |
| 出版年 | 2015.7 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 160p ; 26cm |
| 著者標目 | 益田, 一亜輝(1969-) <マスダ, カズアキ> 鈴木, 兼介 <スズキ, ケンスケ> |
| 分 類 | NDLC:Y73 NDC9:596.65 |
| ISBN | 9784022512918 |
| NCID | BB20087603 |
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