赤米 (あかごめ) のたどった道 : もうひとつの日本のコメ / 福嶋紀子著
アカゴメ ノ タドッタ ミチ : モウ ヒトツ ノ ニホン ノ コメ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
| 出版年 | 2016.5 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | viii, 228p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | 背表紙タイトル:赤米のたどった道 : もうひとつの日本のコメ 異なりアクセスタイトル:赤米のたどった道 |
| 著者標目 | 福嶋, 紀子(1958-) <フクシマ, ノリコ> |
| 件 名 | BSH:米 -- 歴史 |
| 分 類 | NDC8:616.2 NDC9:616.2 |
| ISBN | 9784642082938 |
| NCID | BB21057470 |
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