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西洋野菜料理百科 : 野菜の博物誌 / ジェイン・グリグソン著 ; 平野和子, 春日倫子訳

セイヨウ ヤサイ リョウリ ヒャッカ : ヤサイ ノ ハクブツシ

データ種別 図書
出版者 東京 : 河出書房新社
出版年 1995.9
本文言語 jpn
大きさ 532, xviip ; 22cm
別書名 原タイトル:Jane Grigson's vegetable book
著者標目 Grigson, Jane
平野, 和子 訳 <ヒラノ, カズコ>
春日, 倫子 訳 <カスガ, トモコ>
件　名 BSH:料理 -- 野菜
BSH:蔬菜
分　類 NDC8:596.3
NDC7:596.2
NCID BN13288381

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
596.3||G 10145984

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