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どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために / 田崎龍一著

ドウ カワル ショクセイカツ ト カコウ ショクヒン : コレカラ ノ ショクヒン カイハツ ノ タメニ

データ種別 図書
第4版
出版者 東京 : 光琳
出版年 1988.5
本文言語 jpn
大きさ 201p ; 22cm
著者標目 田崎, 竜一 <タザキ, リュウイチ>
件 名 NDLSH:食品工業
分 類 NDC8:588.09
NDLC:DL681
NCID BA33508751

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
588.09||T 20046987
4771284083

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