調理学実験法 / 高木和男等著
チョウリガク ジッケンホウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1957 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 157p(表共) ; 22cm |
| 著者標目 | 高木, 和男(1909〜 ) <タカギ, カズオ> |
| 件 名 | NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC6:596 |
| NCID | BN13211773 |
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チョウリガク ジッケンホウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1957 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 157p(表共) ; 22cm |
| 著者標目 | 高木, 和男(1909〜 ) <タカギ, カズオ> |
| 件 名 | NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC6:596 |
| NCID | BN13211773 |
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