| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂2版 |
| 出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
| 出版年 | 2013.8 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | xiv, 239p ; 18cm |
| 一般注記 | 菓子の歴史年表: p218-238 参考・引用文献: p239 |
| 著者標目 | 早川, 幸男(1928-) <ハヤカワ, サチオ> |
| 件 名 | NDLSH:菓子 |
| 分 類 | NDC8:588.3 NDC9:588.3 |
| ISBN | 9784889272314 |
| NCID | BB13271624 |
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