アイスクリームの歴史物語 / ローラ・ワイス著 ; 竹田円訳
アイスクリーム ノ レキシ モノガタリ
(お菓子の図書館)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 原書房 |
出版年 |
2012.3 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
188p : 挿図 ; 20cm |
別書名 |
原タイトル:Ice cream : a global history |
一般注記 |
参考文献: p171-173 |
著者標目 |
Weiss, Laura B. 竹田, 円 <タケダ, マドカ>
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件 名 |
BSH:アイスクリーム -- 歴史 |
分 類 |
NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC9:588.3 |
ISBN |
9784562047857 |
NCID |
BB08934074
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