データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 光琳書院 |
出版年 | 1963.5 |
本文言語 | jpn |
大きさ | 375p ; 22cm |
一般注記 | 監修:大山義年,桜井芳人 |
著者標目 | 山田, 浩一(1912-) <ヤマダ, コウイチ> |
件 名 | NDLSH:食品工学 |
分 類 | NDC6:588 NDC8:588 NDLC:PC21 |
NCID | BN03235855 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 |
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大学1階持出禁止架 |
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588||S||16 | 11006690 |
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