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中国の食譜 / 中村喬編訳

チュウゴク ノ ショクフ

(東洋文庫;594)
データ種別 図書
出版者 東京 : 平凡社
出版年 1995.11
本文言語 jpn
大きさ 400p ; 18cm
内容注記 山家清供 / 宋 林洪著
居家必用事類全集 : 飲食類 / 元 欠名
中饋録 / 浦江 呉氏
著者標目 中村, 喬(1936-) <ナカムラ, タカシ>
件　名 BSH:料理(中国)
NDLSH:中華料理
分　類 NDC9:596.22
NDC8:596.22
NDC7:596.12
NDLC:EF27
NCID BN13403016

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学書庫一般
080||T||594 20038518

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