食品衛生学実験 : 安全をささえる衛生検査のポイント / 杉山章, 岸本満, 和泉秀彦編 ; 小栗重行 [ほか執筆]
ショクヒン エイセイガク ジッケン : アンゼン オ ササエル エイセイ ケンサ ノ ポイント
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 岐阜 : みらい |
| 出版年 | 2016.12 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 190p ; 26cm |
| 一般注記 | その他の執筆者: 金田一秀, 仲尾玲子, 中川裕子, 西正人, 平野義晃, 堀光代, 山田千佳子 引用・参考文献: 各部末 |
| 著者標目 | 杉山, 章(1952-) <スギヤマ, アキラ> 岸本, 満(1959-) <キシモト, ミチル> 和泉, 秀彦(1966-) <イズミ, ヒデヒコ> 小栗, 重行 <オグリ, シゲユキ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 NDLSH:食品衛生検査 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ISBN | 9784860153960 |
| NCID | BB22994917 |
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